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鸡蛋饼(5/8)
把面粉倒在碗里,打入一个鸡蛋。
向碗里参加少量清水,再参加少量盐,拌和成鸡蛋面糊。
把小葱清洁洁净切成小葱碎,把别的一个鸡蛋打散备用。
将平底锅内参加少量食用油,小火烧热(油温不要太高,微热即可)。
将之前打好的鸡蛋面糊倒入锅中,待面糊凝结成型。
面糊外表倒入适当的鸡蛋液,然后用勺子或许别的东西涂改均匀。
将小葱碎均匀的撒在上面,待鸡蛋液凝结后翻面。
待另一面熟透后即可关火,将鸡蛋饼卷起,切段。