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香酥鸡柳(
13
/14)
备料鸡胸肉一斤
奥尔良腌料40克
这样的,调料店就能买到
鸡胸肉处理干净,切成小手指粗细的条状
加入腌料
加入适量的清水
加入一点面粉
搅拌均匀,腌制半小时以上,时间长点更入味,夏天放放冰箱冷藏里
准备面包糠,
放上腌好的鸡柳
裹满面包糠,
一次性都裹好备用
锅里放油,油热了放入鸡柳
炸至金黄捞出撒上孜然粉芝麻。火不要炸过