低糖无添加手工蔓越莓饼干(19/20)
准备原料
将蔓越莓改刀成小粒
黄油室温软化
软化好的黄油与砂糖混合拌匀
加入15毫升蛋液
翻拌均匀
面粉过筛，与黄油混合翻拌至无干粉
加入蔓越莓
翻拌均匀
揉成面团
准备一张保鲜膜铺在案板上，将面团调整为宽度4厘米高度3厘米的长方形
用保鲜膜包裹住
入冰箱冷冻1小时
时间到取出，切成厚度约为8毫米的片，切片的同时将烤箱预热160度5分钟
烤盘上铺一张油纸，将蔓越莓饼放在油纸上
烤箱预热好，将饼干入烤箱中层，160度20分钟
时间到后如果没达到预期的色泽再170度5分钟
出炉，色泽金黄，香气四溢
看着想吃一块吗？哈哈…
入口好酥脆