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蜜豆天使蛋糕卷(4/7)
低粉提前过筛
28×28三能金盘铺油纸或锡纸，撒一半蜜豆
蛋白滴几滴白醋或柠檬汁，烤箱150°预热
分三次加入细砂糖打发至硬性发泡
一次性加入全部低粉拌匀倒入金盘中，抹平表面撒上余下的蜜豆
入烤箱以上火150°下火130°烤制15-18分钟，表面微微上色
趁热撕下锡纸，卷起凉凉切段即可