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鱼丸一锅出(1/10)
鱼去骨去皮，切成小块
葱切断，姜切片
放入破壁料理机中
打碎成泥
放入盐，糖，黑胡椒粉，五香粉，淀粉，蛋清！
搅打上劲
热水下锅做成鱼丸
鱼骨，鱼头用油煎，加入盐，糖，料酒调味，加水熬成白汤
下入木耳，金针菇略煮，下入干豆腐，鱼丸，即可出锅
成品