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水果奶油生日蛋糕(
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先烤好一个6寸的戚风蛋糕一个,晾凉,用刀均匀地切成两层备用(我的菜谱里有做戚风蛋糕的详细步骤)
将淡奶油用电动打蛋器打发,50g的白糖分三次加油淡奶油中,直至打到能定型。
一半淡奶油打发到正好(用于涂抹蛋糕表面),另一半打发过头变为淡黄色(用于蛋糕的夹层)。
将打发的淡奶油均匀的涂抹到蛋糕表面。
把切好的草莓和芒果均匀地撒在蛋糕夹层上,在放另一层蛋糕。
在最上面一层蛋糕上裱花,摆放水果,做个自己喜欢的造型。
周围再粘上百醇巧克力棒,再摆上切好的草莓。大功告成。送给老公的礼物