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蔓越莓桃胶银耳羹(2/3)
用冷水泡桃胶12个小时
用冷水浸泡银耳2～3小时，然后掰成小朵，蔓越莓洗净即可。
将桃胶、银耳放入锅内，加冷水约2L左右。武火煮沸后，转为文火慢煮1～1.5小时左右，直到粘稠。出锅前放入冰糖和蔓越莓，慢火煮至冰糖融化即可。