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巧克力饼干(2/13)
准备所有食材（黄油提前放在室温下软化）
筛入可可粉、面粉
揉匀，使黄油和粉完全融合
加入糖粉
揉成粗颗粒即可
加入蛋黄，揉匀，稍微有点粘手
揉成你想要的形状
裹上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时定型
切片，厚度大约为2-3mm
戳几个洞装成是纽扣饼干
烤箱预热：150度10分钟 烤温：170度10分钟
成品，脆脆的，很不错哟
用剩下的蛋白做了一锅蛋白糖