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芹菜炒不烂(
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芹菜叶子洗净切成小块儿。
把芹菜叶子均匀的裹上面粉,加入盐、鸡精粉、花椒粉搅拌均匀。
放入蒸锅中蒸熟,基本上是看见颜色变啦就可以啦。
鸡蛋炒熟,加入蒸好的芹菜叶,炒一下,尝一下如果味道合适就出锅,味道不够再放一点。
出锅,吼吼。这个也可以用土豆丝做。步骤一样。