美味土豆丝(
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肉丝加入：淀粉，料酒，酱油，盐，姜，提前腌渍，你可以提前半小时腌好，备用
土豆、洗净、去皮、切丝，放入水中，可以去除一些淀粉
青椒洗净切丝，我另外要炒青椒，所以切多了点，其实只需要一点点就够了
锅烧热，入油，肉丝先入锅翻炒
加入土豆丝、青椒丝，翻炒，加入少许盐，少许水
翻炒一会儿，约三四分钟即可出锅，出锅前加入鸡精调味
