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歪果仁饼干(8/10)
黄油软化后略打发，分次加入玉米油搅拌均匀。
加入糖粉搅拌均匀。
分次加入蛋液搅拌均匀。
加入香草精搅拌均匀。
筛入低粉、泡打粉、盐的混合物，翻拌均匀；加入果仁碎，用手捏匀即可，不要揉哦！
面团放案板上用手和刮板整理成长方体，每个面都按平整。用油纸包裹起来，放入冰箱冷冻一小时。
取出切片，摆入烤盘，每片之间留点空隙。（我切了20片，正好一盘）
烤箱180度预热好，放入烤盘，中上层，上下火，烤18--20分钟。（温度、时间根据自己的烤箱调整哦）
出炉晾凉，开次啦！
装袋密封保存哦！