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歪果仁饼干(
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黄油软化后略打发,分次加入玉米油搅拌均匀。
加入糖粉搅拌均匀。
分次加入蛋液搅拌均匀。
加入香草精搅拌均匀。
筛入低粉、泡打粉、盐的混合物,翻拌均匀;加入果仁碎,用手捏匀即可,不要揉哦!
面团放案板上用手和刮板整理成长方体,每个面都按平整。用油纸包裹起来,放入冰箱冷冻一小时。
取出切片,摆入烤盘,每片之间留点空隙。(我切了20片,正好一盘)
烤箱180度预热好,放入烤盘,中上层,上下火,烤18--20分钟。(温度、时间根据自己的烤箱调整哦)
出炉晾凉,开次啦!
装袋密封保存哦!