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酸豆角炒肉沫(3/9)
图没照好。有蒜，干辣椒，青辣椒，酸豆角，肥瘦肉。
肉我是提前在冰箱里冻过，为了好切。切肉的时候，把酸豆角放在水里泡一会。
泡一会酸豆角
干辣椒，青辣椒，蒜切好。
锅里倒油加热。
先把肉吵熟。加了一小勺老抽。盐，十三香。
炒熟肉倒出来，重新倒油加热倒入干辣椒，蒜，炒一会，放入酸豆角。
加入炒好的肉沫。青辣椒，加一点水。让入一会味。
等水分收干，出锅。