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黄面糕(1/5)
把水分次倒入黄面中,用筷子”搅拌均匀。
把红枣煮熟一些,开锅后煮5分钟就行了。把搅拌均匀的黄面分成均等的份数,用手团成窝窝头的样子,在外侧沾满红枣。
把沾满枣的黄面窝窝头放入加好冷水的锅中蒸熟
开锅后蒸40分钟,出锅,因为比较粘,所以放在表面上有一层水的玻璃案板上面,晾晾。
晾的过程中翻动几次,以免粘住案板。趁热吃。红枣的甜加上黄面的香,简直太美味了!喜欢甜的还可以撒一勺糖,那就更加香甜了!