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黄焖鸡(
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青红朝天椒切段,如果没有,可以用干朝天椒代替。
甜椒撕小块
土豆切片,与姜片,葱段铺在下面,干香菇水发,切块也放下面
鸡腿切段,用耗油、料酒、生抽、面酱、糖腌15分钟。
把泡泡香菇水倒入锅中,加水沒过鸡肉。大火,开锅后炖十分钟。
加入朝天椒,甜椒,盖盖小火5分钟。
可以吃了。