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五谷豆渣营养薄饼(喝豆浆吃饼饼)(
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豆浆机榨后过滤了的豆渣和其他材料备齐,洗净。
鸡蛋打散,放入豆渣和糯米粉面粉,虾仁香葱切碎,胡萝卜擦丝,加入盐和胡椒粉搅拌成均匀糊状。
大火烧热锅,(最好用不粘锅比较好操作)改小火,放入一勺搅拌好的面糊,用锅铲轻轻推摊开成饼,转中火,待饼成型后加少许食用油翻面。
继续保持中小火烙1-2分钟,香喷喷的五谷营养豆渣饼就可以开吃啦!