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海南椰奶冻#蔚爱边吃边旅行#(4/9)
食材准备:去盖椰子壳，火龙果，牛奶，鱼胶片。
火龙果切块入料理杯，牛奶倒入料理杯。入料理机打成汁。
滤去火龙果籽。直接滤手锅里，待会需要加热。
鱼胶片洗一下，放滤好的牛奶里泡开，这样可以减少水分，成品更Q。
鱼胶片泡软后开最小火，加入适量白砂糖，搅拌使鱼胶片融化即可起锅。
冷却后倒入椰子壳。
盖上保鲜袋，入冰箱保鲜层5-6小时。
成品图。
真的美味。