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上汤酸菜鸡肉条(3/16)
鸡肉剔骨
剔了骨头的鸡腿肉切条
加入适量的盐和水淀粉抓匀
锅里倒油，油温不要太热的时候倒入鸡肉条滑散，八成熟时捞出备用。
锅内留底油，放入葱姜蒜煸炒。
倒入一半的酸菜继续炒，人不多一半就够了。
我用的是这种酸菜鱼的调料，省事方便。
倒入开水
加入里面带的调料包。
把剔下的骨头放进去煮开。
水开后下入炸豆腐条煮一会。
把滑好的肉条倒入锅里煮熟，倒入一个大点的容器里。
蒜切碎
把蒜碎放到碗中，喜欢吃辣的调料里面带有辣椒包可以放点，撒点蒜苗或香菜之类的点缀一下，浇点热油即可。
看着有食欲吗赶快试试。
看着像鱼肉吗，放心大胆的吃吧，不用担心刺了。