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海参杂菌煲(
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熬好高汤,海参、杂菌洗净浸泡好
杂菌清洗干净,彩椒切块,备好材料
锅里热油,放入蒜姜,再加入杂菌爆炒
加入盐、胡椒粉、蚝油、高汤以及海参焖煮10分钟
倒入水淀粉搅拌均匀,加入干虾、彩椒再焖2分钟
放上香菜或葱花装饰即可