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蔓越梅饼干(6/6)
选择75克的黄油,常温融化
选择40克糖粉,加入融化的黄油中。没有糖粉可以用白砂糖用料理机打碎加入使用。不过口感没有糖粉的好呦
选择130克的低筋面粉。(手残实在不能精确到)加入搅拌均匀。再加入1个全蛋。我比较粗暴,为了不浪费选择整个蛋液哦(无图哦)
选择加入35克的蔓越梅。也可根据自己爱好多饭一些。也可放葡萄干,草莓干之类的。颜值更高哦
少了一个步骤的图。就是把这些食材放在保鲜膜中,弄成长方条状,保存在冰箱中1小时,然后取下保鲜膜,切成0.6厘米厚的块,放在铺好油纸的烤盘。
烤箱预热180度10分钟。放入烤200度20分钟。我喜欢颜色深一点,所以时间长一点哦。当然也是根据自家烤箱的工作效率。自行调节哦