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三鲜素菜包(8/8)
把酵母粉和泡打粉一起放入30度左右的温水和开
把水倒入面粉中，一边倒一边搅拌至面粉均匀
和成表面光滑的面团盖上湿布醒发半小时左右，具体时间看天气定
把醒发好的面团重新揉过，排气，搓成长条，切成一个个剂子，擀成中间后厚四周薄的面皮
把木耳香菇泡发，挤干水分，切碎后放点油煸炒出香味盛出再加入圆白菜末和葱末，放入适量调料腌制
包好包子在底部抹点油，放在蒸笼屉中，继续醒发十几分钟
冷水大火蒸15到20分钟，蒸好后关火几分钟后再打开，防止包子回缩
可以吃啦