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彩色青团(11/15)
先将艾草、胡萝卜米苋去蒂，洗净，在开水中汆水，捞出备用。
胡萝卜榨汁、艾草用料理机打成泥、米苋直接用手挤压出水
将所有粉类混合均匀，各碗中加入一种准备好的蔬菜汁，千万不要倒一起哦！
用手揉匀，面粉吸水性不同看状态调整一下
三色面团揉匀后盖保鲜膜备用
咸蛋黄捣碎，加入肉松和色拉酱拌匀
将肉松混合物平均分，搓成球形备用，大约25克左右
豆沙买的是现成的，直接揉圆，大小在25克左右
将面团也同样分成小份，比内馅稍微大一点点，在30克样子
将面团压扁，放入肉松内馅
借助左手虎口进行面团收口，右手按压收口处
收口结束，垫上油纸上笼蒸熟即可
水烧开，大火蒸8分钟就可以出炉了
蒸熟后颜色有点小差异，记得表面刷上一层玉米油，保持它的柔软度！
吃不完的用保鲜膜包起来冷藏，想吃的时候放微波炉叮一下又能恢复Q软的口感啦……