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隔夜花生黄豆藕(15/16)
端出昨天晚上睡觉之前洗干净泡上的花生和黄豆,把水倒掉
根据花生黄豆的量和当日心情抓点花椒八角桂皮香叶干辣椒,切点葱姜,拍粒蒜
一块扔到锅里,加大概两三倍的水进去
大火煮开,根据个人喜好加点生抽或者老抽,根据个人口味加点糖和盐,盐得多放,转小火盖上盖子煮一会儿
抽空切点藕,片也行块也行
花生和黄豆煮熟了但还不是特别烂的时候
把藕块扔进去
其实我还顺便切了点土豆……
大火煮开转小火煮到土豆和藕都熟了就可以关火啦~
先挪一半到小砂锅里
(为啥先挪一半?不对……为啥都煮好了还要挪到小砂锅里??)因为我还切了点藕片(???)想吃脆的(???)太闲了想多刷个锅(…………)
用剩下的那一半把藕片埋起来
盖上盖子搁一边让它们冷静几个小时
啥时候吃啥时候往外盛
随手加进去的土豆比藕好吃 _(:3 」∠)_
来,张嘴~