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豆干海带丝(
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将海带丝洗净控干水分切成段,
豆腐干切成丝,蒜切成末,红彩椒切成丝,香菜切成末
海带丝下锅开水焯一下
捞出过凉水后控干水分。
将醋、生抽、盐、鸡精、香油、辣椒油、白糖、葱、蒜末调成汁。
把海带、豆腐干、红彩椒丝、香菜末放入盘中
倒入拌好的调料汁。
用筷子搅拌均匀即可装盘。