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麻辣小龙虾(6/6)
小龙虾用刷子洗干净，用盐水浸泡。
锅里放油，油热后放入花椒，姜，蒜爆香。
到入小龙虾炸红，把水份炸干。到入料酒少许，生抽，盐，鸡精，豆瓣酱。
倒入凉开水，放2片紫苏叶，闷煮。
带水闷干后家入切段红辣椒，青辣椒，翻炒。
带辣椒炒熟，美美的麻辣小龙虾出货。