馋嘴鸡爪(
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鸡爪冷水下锅，2片姜、两勺料酒，等水开捞出洗净。
因为鸡爪是冰冻的，我没等的及，就焯水后去的指甲。
备料：4瓣大蒜、4片姜、8颗干辣椒、一个半八角、8颗花椒
锅中放油烧热，先放姜蒜炒香，再放八角辣椒花椒炒一会。
放蒜蓉辣酱炒出红油（这个是刚刚下去的时候、还没炒出）
下鸡爪（哎呀 我的摄像头模糊了）
放两碗水，接着放4勺生抽、5克十三香、5克胡椒粉盖上锅盖。（在客厅里都能闻到香味）
收汁
出锅～
