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蒜香杂蔬(
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胡萝卜洗净,切片
荷兰豆择好,洗净
黑木耳泡发
锅里坐水
依次放入胡萝卜、荷兰豆、黑木耳和玉米粒焯熟
断生后,沥干备用
切葱花
切姜末
切蒜末
腊肠切片
锅里坐油
油热后,爆香葱姜蒜
放入腊肠,煸炒出油脂和香味
将其他杂蔬放进去拌炒
加适量蚝油,拌炒
加入味精,花椒粉和食盐拌炒出锅