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冬阴功汤(
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这些材料是1~2人份的,如果做多人请适当的增加〈水大概加了3碗,虾酱放了两勺〉
放少许油将虾头香茅放入炒1分钟左右
倒入开水,将柠檬叶良姜放入锅中煮约15分钟
将香料全部捞出来〈良姜柠檬叶香茅〉放入冬阴功酱,虾酱〈这个如果没有可以不加,放入颜色更好看,口感更浓郁〉蘑菇,辣椒放入煮3分钟左右
加青口贝虾煮3分钟左右
出锅前倒入椰浆挤入柠檬汁,完成啦啦!
我没有再另外加盐调味,虾酱和冬阴功酱都有咸味,如果你觉得不够味可以适当的加些~