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白糖山药羊(3/8)
山药洗净上锅蒸25分钟，用筷子戳能穿透就是熟了。
将熟山药去皮，加白糖压成泥，不用压的太细腻。
鸡蛋煮熟，去蛋清，留蛋黄。
用手将山药做成不规则的球状，做小羊的身体，不需要捏的太圆滑，留有羊毛的质感。
用紫菜剪出小羊的眼睛和嘴巴黏在蛋黄上，然后将蛋黄放在身体的上面。
在蛋黄上再压上山药泥，让羊头丰满起来。
取腰果从中间切开，做羊角，分别放在头的两侧。
两只有爱的羊做好了！成品图。