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小鱼锅贴(4/4)
鱼洗净晾干水分，锅中倒入食用油，油热放入姜片鱼，中火煎炸致两面金黄放入冷水没过鱼
依次放入糖，醋，酱油，蒜瓣大火煮开转小火
接下来调面，面糊调的厚点粘手粘水把面糊摸在锅的四周
盖上盖子小火慢炖十分钟这时面片已经熟了用铲轻轻铲动就掉下来了，用锅铲切割分成数份放入盐青椒大火收汁关火放入味精撒上香菜和葱花盛出