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黄金炸猪排(9/9)
猪里脊肉切块（不要太薄）
用刀背拍扁。
交错敲打出纹路，方便好入味。
放适量生抽、盐、料酒、胡椒粉腌制一会。
腌好后两面撒一层面粉。
鸡蛋打散，放蛋液里滚一圈。
两面裹上面包糠。
锅里放油，油烧热炸至两面金黄，捞出沥干油，重复再炸一遍即可。
可以蘸上蕃茄酱或辣椒酱吃，味道超赞