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椰香红豆西米露(
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红豆请提前泡水10个小时或者以上
把红豆放入锅内煮约40分钟,煮的时候根据个人口味放入适量冰糖
另起一锅,水开后把泡过清水的西米露放入,小火煮至其完全变成透明状。注意,煮的时候需要不停搅拌~
把煮好西米倒入冷水中过凉后盛出
最后依次把红豆,西米,放入喜欢的餐具中并倒入椰汁即可!