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北京肉饼#蔚爱边吃边旅行#(6/6)
先和面，醒上，然后拌肉馅，把面团擀开后，如图，留出一角，其他地方铺满肉馅
如图，把没有肉馅那角折上去，边缘捏紧
然后继续，折上后，捏紧边缘
最后折成这样，用手按一按，然后用擀面杖轻轻擀开
电饼档加热放入少许油，把饼放进去，直到电饼档提示灯灭了打开，看看接口处敲开就可以啦
切开装盘