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红烧鱼籽(3/9)
鱼籽洗干净，切成小块
我买的小葱，把它切细了。
生姜可以多一点，剁碎
青菜，我买的剑菜又名油麦菜。切细，其它的青菜也可以。
放油，油我放的植物油，和猪油两种油一起，油要多放一点，因为鱼籽特别吃油
油烧热后，不用烧得特别热，然后放葱头，炒香后放生姜再放葱叶。(这里特别注意一下，油不用烧得特别热，然后一定只放葱头不要放葱叶因为葱叶很容易糊，炒香后再放其它的)
把香味都炒出来了以后，放鱼籽。要不段翻炒，火关小点，一直到鱼籽差不多都变熟了
鱼籽差不多要熟了，放青菜。炒得青菜断生了，然后放盐适量，翻炒几下，然后起锅（因为我是给宝宝宝吃的就没放盐）
这就是成品图，还挺下饭的。而且很营养