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鸡肉炖蘑菇(7/7)
凉水下锅，把鸡肉浸一下
锅内油烧热，放入大料爆锅，放入鸡肉翻炒
放入老抽上色，放入姜片
准备炖肉料
倒入热水，莫过鸡肉，放入炖肉料和葱段
放入蘑菇和鸡蛋，盐适量，小火炖煮
出锅。