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胡萝卜彩椒鸡肝泥(7/8)
鸡肝切小块。如果有筋膜的,要将筋膜剔除掉。
洗净后放入清水中浸泡半小时左右,加两片柠檬去腥。 鸡肝、猪肝等肝脏类食材,在烹饪前都应该先用清水浸泡以去除毒素。
胡萝卜洗净去皮,切小块。
彩椒切小块。彩椒富含维生素C,可以促进人体对铁的吸收。
将鸡肝冷水入锅,大火煮开,焯去血水。煮开后捞起备用。
将所有食材放入辅食机里,蒸10分钟。
接着打成细腻的泥糊就完成啦~
一次吃不完的话,可以装入冰格冷冻,一周内吃完。