将鸡蛋和面粉放入一个大碗中，用手将其和成光滑的面团
将面片三折（若面团有些粘软，可折叠前刷上一层薄薄的食用油）
在锅中倒入适量的食用油烧制六成热（可取一小根面条放入，浮起即可），接着将面条抖开，依次放入锅中，用筷子将其不时翻个个至炸透
事先取一个方形的容器，在其中薄薄的抹上一层熟油，在底部撒上一层熟芝麻仁
将冰糖、蜂蜜和清水倒入锅中，开中火用木铲不时搅拌至冒出粘稠的泡泡，铲起的汤液呈现糖浆的粘稠感
将炸好的面条迅速倒入熬好的糖浆中，快速拌匀后倒入容器中，用木铲尽量将其按压平整，再将切好的蜜饯条和坚果仁均匀的撒在上面，待晾凉定型后取出切块即可
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