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懒人营养鸡汤(4/7)
玉米切段,藕切片,山药滚刀切块,香菇切片,金针菇撕开,食材准备好备用。
调料:两片姜片,三段葱,两个干辣椒,三个蒜,一个大料,两片香叶
小半只鸡切块,冷水下锅。
五六分钟后将带有浮沫的血水倒掉,洗静重新放入高压锅内。
最重要的步骤来了!把之前切好的所有食材和调料放入锅内,不放盐(食盐会破坏鸡汤营养,所以煮熟后再放)
高压锅内食材搅匀后盖上高压锅盖,大火十分钟,上汽后转小火十分钟。
二十分钟后汤就好了,放入适量盐,少许黑胡椒,闷几分钟(更入味)就可以出锅了,既能吃菜又能喝汤的一道菜就完成了。清清淡淡,营养美味。