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肉炒杏鲍菇韭菜(4/5)
杏鲍菇洗净切成条装，备用
韭菜洗净切成段
胡萝卜切成丝
锅烧热放入杏鲍菇翻炒，把杏鲍菇的水分全部炒没，盛出备用。
从新起锅，锅中倒入适量的油，烧热加入蒜片花椒粉炒出香味，把炒去水分的杏鲍菇倒入，翻炒均匀加入胡萝卜，把胡萝卜炒软加入韭菜，加入适量的盐，鸡精，翻炒片刻即可（韭菜不能炒时间太长，炒时间太长会出水的）出锅装盘。