在家自己做海苔肉松(8/13)
把肉洗干净切块放高压锅里放清水没过肉就行。加酱油，盐，盐看自己的咸淡来放盐。姜拍碎。八角，当归。有些不想放这些只要放点酱油，盐。姜就好，我放八角当归是想更香点。刚开始的时候没有拍图片。这张是已经高压锅把肉压烂肉捞出来的图片啦。
这个是压烂好的肉。没拍清楚。
再把它撕碎，我用勺子压开的
放一点点花生油在锅里，把肉放进去炒干。只能用最小火炒，要一直翻炒。
这个是翻炒一下的了有点变颜色了。你也可以再放点酱油。
炒的差不多干用料理机打碎。我不能装太满。我一次装一半。
料理机打好了我倒出来的，我故意没有打太碎
全部打好了。再一直翻炒，不能炒太干，不然会有点硬。
我加了点海苔进去。因为我儿子爱吃海苔，超市买的一包。
装进密封罐子里。
做好了只有两罐。
还不错，大家赶紧行动起来。这也是我第一次做啦。
我用这种料理机打的，这样很快。很省事。