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饼干(1/6)
黄油切碎，隔碗加热，软化加糖打发
先用打蛋机打一会再加入蛋黄，继续打，知道颜色变浅。
加入面粉，分三次加入，每次加入必须上下拌匀，不能打圈搅拌，加入酸奶，和成面团，最好用保鲜膜包起来和面，这样不粘。
擀成薄饼，放入冰箱冷藏，到发硬就可以啦。
切饼干条
烤箱上下170度，烤了25分钟。