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草莓夹心蛋卷(4/9)
蛋清蛋黄分离，蛋清分3次加入白糖打至湿性发泡
提起打蛋器有大弯购
蛋黄加入牛奶，油，白糖搅拌均匀
低筋面粉过筛
上下翻拌，不要打圈搅哦
蛋清分3次加入到蛋黄面糊中，上下翻拌，动作要轻
提前预热烤箱150度5分钟，烤盘上铺油纸，放中层，150度，25分钟
稍微冷凉点，可以抹巧克力浆，也可以抹草莓浆，也可以抹淡奶油
抹点奶油，草莓对半切开，做装饰