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干煸肥肠#樱花味道#(
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所有的食材准备好
烧开一锅水,将处理好的猪肠放进去,加老抽、生抽、水,料酒、葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、盐、白糖,卤煮一个小时左右
将卤好的肥肠切块,洋葱切片
非常放入锅中,不加油小火干煸,待肥肠块表皮微微变卷发黄并且出油,盛出待用。
油锅烧热,放入洋葱片炒至洋葱变软
将洋葱移到锅边,放入葱姜蒜干红辣椒炒香
放入非常和青椒块翻炒,加适量的盐和胡椒粉
翻炒均匀即可出锅
成品