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叶儿粑(7/12)
糯米粉置于一大碗中，缓缓注入温水；
边倒边用一根筷子搅拌，直至达到自己满意的干稀程度；
用手揉合成团，包上保鲜膜备用；
另取一大碗，将花生碾碎置于碗中，加入白芝麻；
然后加入白糖和猪油；
用橡皮刮刀拌匀即成馅料。
将糯米面团搓成较粗的长条状；
分切成均等的六等份；
逐个搓圆按扁；
擀开，包入馅料；
收口揉圆成饼形；
粽叶剪成条状，垫在粑下，放入蒸锅，大火上汽后转小火，蒸20分钟左右即可。