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酸腌萝卜(2/5)
、萝卜最好选长形适中的，萝卜带皮切薄片如图；接着加入白糖拌匀腌1小时，用手抓匀。
2、用清水清洗，然后放烟台晾干。
3、晾干的萝卜加醋，红糖，蒜，干辣椒和酱油拌匀，汁水要没过萝卜。
4、盖上保鲜膜，放冰箱，第二天就可以开吃。
5、美味家常菜秘制酸腌萝卜成品。