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凉拌长豆角(
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长豆角切两厘米左右的长段儿
将切好的豆角过水焯熟
这个空闲把大蒜捣成蒜泥
熟花生捣碎
三分钟后长豆角捞出过凉水
放入蒜泥、花生碎、剁椒,加入生抽、盐、老醋、鸡精、最后滴一滴香油,搅拌均匀即可