青菜洗净 2因为买的有点大，为了好入味，我从中间切开了 3锅内放水烧开，滴两滴油，和放点盐，可以保持颜色好看鲜亮，也可以起到杀菌的作用！放入青菜，灼2分钟，捞出，沥干水 4锅烧热，放油，放入葱蒜，干辣椒青菜一起翻炒加下，放入蚝油，一品鲜，盐，鸡精，翻炒几下出锅，摆盘！