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浙江宁波虾干#蔚爱边吃边旅行#(3/4)
先把取出，如果要保持原汁原味最好是不要洗，因为今天做示范，我用了草虾，平时我们都是用活皮虾和长毛虾，比较容易采买
把虾用热水煮熟，大概2分钟
起锅在寒风中风干为止，今天我用的是烘干机
烘干后剥壳就可是实用了，不管是零食还是下酒菜，都很不错