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红烧排骨面(2/4)
准备好葱姜蒜花椒大料桂皮
排骨焯水晾干备用
热锅烧油，放入葱姜蒜花椒大料炒香，放入排骨炒至干脆，添水(水要比平时多放些)，大火烧开后盛出些汤做面汤备用，然后小火炖排骨至汤汁收干，盛出待用。
把排骨汤烧开，放入面条，面条煮至柔软，盛出，然后把排骨盖在上面即可。