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海边葱香虾仔炸(1/8)
备料
葱切碎，面粉和地瓜粉加温水拌匀后加入虾仔
这些材料都需要放一起搅拌，无需太讲究次序，拌匀了即可，需要稠稠的
油温需要用筷子入则起大且密集的泡泡。
用汤匙舀一勺入内瞬间即可浮起，则说明油温妥当。因为旋即浮起，需一勺勺舀入，稍后可一起起锅。
待一面微黄则可用筷子翻动，直到整体金黄，捞起控油，立可享用喽！
搭配清粥简直不能再美味了。
若手头有鲜虾仔，不妨试试，老少皆宜。